LE SERVICE MUNICIPAL DE RESTAURATION SCOLAIRE Tous les enfants scolarisés dans les écoles publiques de Baho peuvent être accueillis au restaurant scolaire pour le repas de midi. Ils bénéficient également du service d'accueil périscolaire - Les différents intervenants Le SYM PERPIGNAN MEDITERRANEE élabore le cahier des charges du marché public de fourniture des repas et en assure le suivi. L'actuel marché a été signé en mars 2018 pour une durée de 4 ans. Il contient principalement les exigences suivantes : 20% de produits bio par jour pour atteindre 40% en 2021, des menus établis en saisonnalité, un plan de progrès favorisant les circuits de proximité et les produits frais. La SOCIETE ELIOR est le prestataire actuellement retenu pour la fourniture des repas. Sa cuisine de préparation locale est située à Perpignan Les AGENTS COMMUNAUX assurent la préparation de la salle, la réception et le contrôle des repas. Ils veillent ensuite à la remise en température des plats et distribuent les repas aux enfants de manière adaptée pour favoriser l'appétit et l'initiation au goût. Les ANIMATEURS FRANCAS 66 prennent en charge les enfants sur le temps méridien. Ils leur proposent un temps d'animation dans l'attente du repas et après le service. Ils interviennent également sur le temps du repas en relation avec le personnel du restaurant scolaire pour contribuer à la convivialité et à l'éducation au goût - Les inscriptions Le restaurant scolaire est ouvert à tous les enfants scolarisés dans les écoles de BAHO. Chaque repas est facturé 4.00€. Les inscriptions doivent se faire en Mairie jusqu'au 20 de chaque mois pour le mois suivant (possibilités de réserver sur plusieurs mois). Une inscription exceptionnelle peut être enregistrée sous un délai de 48h. En raison de la commande des repas auprès du SYM Perpignan Méditerranée ce délai ne peut être réduit. De même les repas peuvent être décommandés en cas d'absence pour maladie au delà de 48h. En ce cas il est nécessaire de téléphoner au service de restauration scolaire 04.68.38.02.47 |
|